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Une recette classique pour les apéritifs, pique-niques, buffets dînatoires ou même en entrée. En plus, il est très simple à faire et très apprécié par tous. On peut aussi remplacer le jambon de porc par des dés de jambon de volaille...
Cake aux olives et au jambon


Ingrédients :
  • 250g de farine
  • 250g de fromage râpé au choix (comté, gruyère)
  • 50g d'olives vertes dénoyautées, coupées en morceaux
  • 250g de jambon en dés
  • 5 œufs
  • 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180° (chaleur par le bas avec brassage d'air, 2ème grille). Mélanger la farine avec la levure. Ajouter le fromage, le jambon et les olives. Puis, mettre les œufs et bien mélanger. Verser la préparation dans un grand moule à cake. Cuire pendant 40 minutes. Refroidir avant de le découper.
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A propos de CATARINA Costa

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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