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La recette traditionnelle de base lorsque l'on souhaite faire des crêpes pour les enfants (ou toute la famille!), à moins qu'ils ne préfèrent celles à la fleur d'oranger...
Crêpes à la vanille



Ingrédients :
  • 6 œufs
  • 2 pincées de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 500g de farine
  • 1 litre de lait

Mélanger les œufs avec le sel, l'huile et la vanille. Ajouter la farine et lorsque la pâte devient compacte mettre en remuant constamment pour éviter les grumeaux le lait petit à petit. Reposer la pâte pendant 1 à 2 heures puis la cuire dans une poêle à crêpes.

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A propos de CATARINA Costa

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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