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Et oui, rien ne nous empêche de copier les recettes des grandes marques car on ne va pas en faire un commerce, c'est pour assouvir notre propre consommation de gourmandise ! Et très souvent même si on improvise pour trouver les ingrédients dit « secrets » on est limite déçu de voir que c'est aussi simple... Et là, c'est vraiment le cas, c'est juste un assemblage, le secret ici c'est les moules et les pépites Vahiné (voir photo), rien d'autre .
Glace mystère fait maison




Meringues

Glace mystère fait maison


Ingrédients :
  • de la glace vanille (voir recette ici )
  • des meringues cuites dans des petits moules en demi-sphères (voir recette ici )
  • des pépites caramélisées marque Vahiné (voir photo)

Déposer la glace dans les grands moules en sphère. Mettre une meringue au milieu et recouvrir de glace. Reposer au congélateur pour solidifier. Avec une cuillère à soupe démouler la glace dans une assiette contenant les pépites et rouler pour les coller tout autour. Et voilà ! Maintenant déguster ou congeler à nouveau à plat...
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A propos de CATARINA Costa

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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