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Une recette de salade très simple et hyper rapide à préparer qui peut constituer un repas léger d'été. A manger sans modération !

Salade méditerranéenne



Ingrédients :
  • de la laitue
  • des tomates cerises ou coupées
  • du jambon d'Aoste
  • des olives noires
  • des pignons de pins grillés à sec dans une poêle
  • 1 concombre coupé en dés
  • des copeaux de parmesan
Pour la vinaigrette allégée :
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • sel et poivre
Ajouter tous les ingrédients ensemble dans un grand saladier. Battre la vinaigrette et arroser la salade juste avant de servir. Bien mélanger et répartir dans les assiettes.

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A propos de CATARINA Costa

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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