Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une tarte de saison hyper facile à faire. C'est juste un assemblage qui a besoin de se rafraîchir un peu avant d'être dégusté. 


Tarte aux framboises citronnée sans cuisson


Ingrédients :
  • 2 paquets de biscuits au choix selon vos goûts (ici j'ai utilisé des spritz de Lu car ils s'émiettent à la main très facilement)
  • 100g de beurre ramolli coupé en dés
  • 400ml de crème liquide entière froide
  • du lemon curd (voir recette ici ) ou 1 pot acheté
  • des framboises fraîches
  • de la meringue pour le croquant (facultatif, voir recette ici )

Écraser les biscuits avec les mains ou au robot. Les mélanger avec le beurre et étaler la préparation dans un moule à tarte (avec fond amovible de préférence si vous en avez un sinon il faudra la servir avec le moule et la 1ère part sera cassée!) en remontant un peu sur les bords. Laisser reposer au congélateur. Monter la crème liquide en chantilly et battre le lemon curd dedans. Incorporer des miettes de meringues écrasées grossièrement. Récupérer le moule à tarte et verser la crème dedans. Décorer avec des framboises, parsemer de miettes de meringues et mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Print Friendly and PDF

A propos de CATARINA Costa

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes