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Crème au beurre à la fleur d'oranger

Une recette de crème au beurre qui change un peu de la crème au beurre classique à la vanille ou au chocolat. Idéal pour décorer les cupcakes, muffins et décorer les gâteaux d'anniversaire.

Crème au beurre à la fleur d'oranger



Ingrédients :
  • 250g de beurre ramolli et coupé en dés
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Battre au fouet le beurre avec le sucre glace pour qu'il double de volume. Si vous avez un robot pâtissier laissez-le battre au fouet la préparation à vitesse 5 pendant 7 minutes. Ajouter ensuite l'eau de fleur d'oranger et battre pendant 1 minute pour bien l'incorporer.

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