Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette rapide de mousse au chocolat pour les gourmands pressés. En effet, contrairement à une recette classique de mousse au chocolat, l'absence d’œufs remplacée par des marshmallows (car ils sont faits avec des blancs d’œufs) et de la chantilly lui donne une texture plus épaisse mais aérée, juste excellent !

Mousse au chocolat rapide sans œuf (pas à pas en photos)




Mousse au chocolat rapide sans œuf (pas à pas en photos)

Mousse au chocolat rapide sans œuf (pas à pas en photos)

Mousse au chocolat rapide sans œuf (pas à pas en photos)

Mousse au chocolat rapide sans œuf (pas à pas en photos)

Mousse au chocolat rapide sans œuf (pas à pas en photos)


Ingrédients :
  • 150g de marshmallows
  • 50g de beurre
  • 250g de chocolat coupé en carrés
  • 60 ml d'eau bouillante (60g ou 6 cl)
  • 250ml de crème liquide entière (250g ou 25cl)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • du chocolat blanc pour décorer


Dans une casserole, fondre à feu doux les marshmallows avec le beurre, le chocolat et l'eau chaude (photo 1). Lisser puis refroidir (photo 2). Battre la crème liquide en chantilly avec la vanille (photo 3). Incorporer la chantilly vanillée au mélange refroidi avec une spatule en soulevant (photo 4). Mettre le mélange dans une poche à douille (photo 5). Remplir des verrines transparentes et décorer avec du chocolat blanc râpé. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 

PUB

Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes