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Un désert simple et léger à faire en toute saison. Il ne demande aucune préparation particulière à part bien entendu le fait de savoir couper un ananas frais (le pas à  pas en photo ici si besoin)...
Tartare d'ananas au gingembre




Ingrédients :
  • 1 ananas frais bien mûr
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • de la menthe fraîche pour décorer


Couper l'ananas en dés, ajouter le gingembre et remuer. Verser dans des ramequins individuels ou dans un cercle de présentation directement sur une assiette à dessert. Décorer avec une feuille de menthe fraîche. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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