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Une recette facile et rapide de biscuits pour les goûters des enfants qui est très appréciée y compris par les adultes !

Sablés à la fleur d'oranger



Ingrédients :
  • 500g de farine
  • 150g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (voir ici comment faire son propre sucre vanillé)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 125g de beurre ramolli ou de margarine (j'utilise Planta fin comme cela je n'ai pas besoin de le ramollir avant!)
  • 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante, 3ème grille). Mélanger la farine avec le sucre et le sucre vanillé puis la levure. Ajouter les œufs et bien remuer. Mettre le beurre, l'eau de fleur d'oranger et le sel.
Avec un rouleau à pâtisserie écraser la pâte et découper des formes au choix avec un emporte pièce. Les déposer sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson en les espaçant.

Cuire pendant 15 minutes, refroidir sur une grille.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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