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Une recette grecque qui sera parfaite pour un goûter ou pourquoi pas un dessert dans un repas sur le thème de la Grèce... En tout cas, cette recette est facile, rapide et délicieuse.

Baklawas aux amandes



Ingrédients :
  • 100g de beurre fondu
  • 250g d'amandes concassées (rayons produits du monde en grande surface)
  • 125g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 paquet de feuilles de bricks
Pour badigeonner :
  • 175g de miel liquide
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Griller à la poêle à sec les amandes. Ajouter le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
Faire des cigarettes avec les feuilles de bricks garnies de ce mélange. Badigeonnez le dessus avec le beurre et mettre sur une plaque à pâtisserie.
Préchauffer le four à 180° (chaleur par le haut et le bas, 3ème grille). Cuire pendant 18 minutes.

Dans une casserole, chauffer à feu doux le miel et l'eau de fleur d'oranger. Badigeonner les Baklawas dorées avec ce sirop.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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