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Une autre recette de biscuits diététiques pour ceux qui aiment les biscuits mais doivent faire attention aux calories au lieu d'acheter des paquets de biscuits hors de prix au rayon diététique ou en pharmacie...

Biscuits au son, cannelle, gingembre et vanille



Ingrédients :
  • 4 cuillères à soupe de son de blé (en magasins bios)
  • 4 cuillères à soupe de son d'avoine (en magasins bios)
  • 2 cuillères à café de gingembre moulu
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 4 cuillères à soupe de sucre

Préchauffer le four à 180° (chaleur par le haut et le bas, 3ème grille).
Mélanger les deux sons avec le gingembre, la cannelle, la vanille et le sucre. Mettre le lait et mélanger. Faire des boulettes (environ 16) et les aplatir sur une plaque de pâtisserie en palets.

Cuire pendant 10 minutes puis refroidir sur une grille. Conserver dans une boîte métallique.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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1 commentaires :

  1. Merci pour cette recette. Noël approche et la magie va s’installer peu à peu. Le sucre d’orge en fait notamment partie. Retrouvez son histoire en cliquant ou en copiant collant le lien suivant : http://www.misspopcake.com/blog/entry/205-La-petite-histoire-du-sucre-d%27orge

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