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Une recette tellement simple à faire et surprenante que ce serait dommage de ne pas y goûter surtout avec des biscuits fait maison pour accompagner...

Mousse au dulce de leche



Ingrédients :
  • 1 boîte de lait concentré transformée en confiture de lait (voir recette ici)
  • 5 œufs
  • des biscuits au choix pour accompagner la mousse




Mettre la confiture de lait dans un récipient et la battre avec les jaunes d’œufs.

Mousse au dulce de leche

 A part, battre les blancs d’œufs en neige ferme.
Mousse au dulce de leche

 Assembler les deux préparations avec une spatule en soulevant. Verser dans des petites coupelles individuelles et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Accompagner de biscuits au choix selon les goûts.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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