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Soirée du lundi 3 novembre 2014 aux ateliers 750 grammes à Paris.

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Xavier Jousserand, Lucie Jacquot, Scott Serrano, Chef Damien (derrière ! ), moi et Sangita Tripathi


Depuis 2003, la MAAF récompense les professionnels des métiers de bouche engagés dans la démarche du « bien manger » avec le soutien des Chambres de métiers et de l'artisanat par le « Prix goût & santé » :

A cette occasion, les ateliers 750 grammes ont organisés une Battle culinaire composées de 4 équipes de blogueurs culinaires supervisés par les lauréats du prix pour revisiter les recettes gagnantes.
Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Chef Damien et moi

Le 1er prix a été remporté par Scott Serrano
  • Piperade de homard à l'Ibaïona et sa feuille de menthe
  • Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
    Scott Serrano et sa Piperade de homard à l'Ibaïona et sa feuille de menthe

Le 2ème prix a été remporté par Xavier Jousserand
  • Le croq'Velay
  • Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
    Le croq'Velay de Xavier Jousserand

Le 3ème prix a été remporté par Lucie Jacquot
  • Le Chocoponoix
  • Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
    Le Chocoponoix de Lucie Jacquot

Le 4ème prix a été remporté par Sangita Tripathi
  • Le Bollywood
  • Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
    Le Bollywood de Sangita Tripati

J'ai eu la chance d'être invitée à cette Battle dans l'équipe de Denise (http://www.gourmandenise.fr/ ) avec Christine (http://secrets2cuisine.overblog.com/ ), Michelle (http://www.plaisirs-de-la-maison.com/ ) , et Thierry (http://cantalblog.canalblog.com/ ).
Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Michelle, Christine, Denise, moi, Thierry et derrière Sangita Tripathi


Après tirage au sort, nous devons revisiter la recette du Bollywood en compagnie de Sangita Tripathi. (le prochain article y sera consacré d'où l'oubli volontaire de sa photo revisité : voir recette ici). Puis, nous avons dégusté nos créations ainsi que le bon repas préparé par Chef Damien...
Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Le homard pour la recette de Scott Serrano

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Hachis parmentier de canard (excellent !)

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
des fruits de saison : clémentines et figues

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Des framboises

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Un flan au caramel

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Un tiramisu (excellent !)

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Des poires au vin 

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Riz au lait (excellent !)



Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Le Chocoponoix revisité

Prix goût & santé MAAF à l'Atelier 750 grammes
Le Croq'Velay revisité


PS : j'ai mis excellent uniquement pour ce que j'ai gouté, le reste c'est juste que je ne sais pas ! Et oui c'est ceux qui parlent le moins qui en mangent le plus et je l'avoue je suis vraiment à l'aise en société et quand je suis contente je suis encore plus bavarde à ce qui paraît MDR !

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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3 commentaires :

  1. Y a pas à dire, on passe de bons moments à l'Atelier ;-). Bises.

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  2. Amazing..! very Nice work. all these designs of sweets are really awesome. i likes these all. Very likely I’m going to bookmark your blog . You absolutely have wonderful stories.

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