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Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
(la plupart des photos de l'article sont à 750 grammes)

Juste un article pour vous dire que la vidéo de la soirée à l'Atelier 750 grammes où furent conviés les dix finalistes de cette battle des saveurs pour annoncer les deux gagnants est en ligne (voir ici). Elle est aussi sur le site de 750 grammes et sur celui de Casino.



J'ai pu y rencontrer d'autres blogueuses qui comme moi avaient participé au concours. J'y ai fait la connaissance de Chef Damien et Chef Christophe. Et, j'ai rencontré Pascale Weeks...
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
Chef Cristophe

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
Chef Damien

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
Pascale Weeks

 Étant une collectionneuse de livres de cuisine j'étais déjà super contente de voir en personne ces auteurs mais encore plus de les connaître et de les apprécier, pour moi c'était déjà un grand cadeau.
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
les finalistes...

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
l'annonce des deux gagnants...

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
Mince alors! Je pensais venir faire un atelier cuisine (ma cuisine est en travaux, c'est pas une blague : voir ici ) 
C'est pourquoi j'ai été surprise de gagner le premier prix avec ma recette de pain d'épices (car c'est une de mes recettes basiques et non une nouvelle, comme quoi il y a des classiques qui ne se démodent pas : recette ici pour les curieux). Avec Christine du blog http://secrets2cuisine.overblog.com/ on a donc été les deux lauréates de cette battle des saveurs.
Ainsi, on a tous fait la cuisine avec un chef pour nous superviser, d'un côté l'équipe pain d'épices et de l'autre l'équipe tarte aux poireaux.
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe tarte aux poireaux

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe tarte aux poireaux

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
équipe pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
pain d'épices

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
pain d'épices
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
tarte aux poireaux

On a passé un merveilleux moment dans l'Atelier 750 grammes. On a bien rigolé (au point d'oublier qu'on était filmés ! Désolé, je parle pour moi !) mais on a aussi su être sérieux pour écouter les conseils des chefs et leurs tours de main de professionnels pour nous épauler dans les recettes.
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
Chef Damien, moi, Chef Christophe

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
photo de groupe avec Chistine (l'autre gagnante) et les représentants Casino

Ensuite, on a goûté nos créations et dégusté les plats préparés par les chefs pour cette occasion (dont une mousse au chocolat préparée dans l'après-midi avec Philippe Conticini ! ).
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
la table du buffet

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
cuire les poires avec les épluchures (j'ai retenu la leçon!)

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
pommes de terre rôties à l'ail et aux herbes

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
raisins

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
poires pochées

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
j'y ai pas goûté !! :-(

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
gratin de canard à la purée de potimarron

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
gigot

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
gigot

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
préparation des poires pochées

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
plateau de fromages

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
gratin de canard à la purée de potimarron

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
mon assiette !

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
mon verre !

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
le buffet

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
le buffet

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
le buffet

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
Vite, vite avant qu'il n'y en ai plus !! la mousse au chocolat de Philippe Conticini ^_^


Et, comme si on n'avait pas assez de souvenirs dans nos têtes, on est aussi reparti avec une box composée d'une machine à donuts et de pleins d'ustensiles pour les faire. Oups, c'est pas comme si j'en avais déjà une (je collectionne aussi les machines!) et que j'ai écrit un article dessus disant que c'est pas des vrais donuts... Bref, ce n'est pas la même machine que la mienne et visiblement elle a l'air plus perfectionnée, avec plus de recettes aussi qu'il faut que je teste. Alors, peut-être changerais-je d'avis sur ces donuts ou ce sera juste parce qu'ils me rappelleront cette merveilleuse soirée que ces donuts seront meilleurs !!
Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
oh! Une machine à donuts...

Battle des saveurs avec 750 grammes et Casino
désolé mais j'ai pas pu m'empêcher de repérer ça même s'il n'y a aucun rapport avec la soirée (à part les cours de cuisine et les livres!), c'était à côté... ^_^

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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