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La version moderne du vin chaud selon Jamie Oliver que l'on peut tout à fait adapter à ses goûts sur le même principe que cette boisson traditionnelle de Noël. En effet, rien ne vous empêche de rajouter d'autres épices comme des graines de cardamome ou d'en enlever certaines ou juste diminuer les doses dans sa recette si vous n'en êtes pas trop fan car vous les trouvez trop fortes comme la noix de muscade...

Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison




Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison

Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison

Ingrédients :
  • du cidre doux ou brut ou du jus de pomme si vous ne voulez pas d'alcool
  • 3 clous de girofle
  • 1/8 de noix de muscade râpée
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 anis étoilés (étoiles de badiane)
  • du gingembre frais râpé
  • le jus d'1 clémentine
  • le jus d'1 orange
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 2 cuillères à soupe maximum de sucre en fonction du liquide utilisé

Chauffer le jus avec toutes les épices, filtrer et servir tiède.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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