Pizza alsacienne

Une recette de pizza facile et rapide avec très peu d'ingrédients qui n'est ni plus ni moins que la version pizza de la fameuse Flammenkueche alsacienne...

Ingrédients :

• une pâte à pizza 
• de la crème fraîche
• des lardons fumés
• des oignons coupés en fines lamelles
• de la mozzarella cuisine coupée en fines lamelles ou du râpé de mozzarella si vous en avez
• de l'origan séché

Préparer la pâte à pizza selon les instructions.

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille).

Étaler la pâte sur une plaque de pâtisserie ou un moule à pizza au choix. Mettre une couche de crème fraîche sur la pâte. Parsemer d'oignons puis de lardons fumés. Couvrir de mozzarella puis parsemer d'origan.

Cuire pendant 18 minutes.