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Une recette de pizza facile et rapide avec très peu d'ingrédients qui n'est ni plus ni moins que la version pizza de la fameuse Flammenkueche alsacienne...

Pizza alsacienne



Ingrédients :
  • une pâte à pizza au choix (voir recette ici ou ici ou ici ou ici au robot)
  • de la crème fraîche
  • des lardons fumés
  • des oignons coupés en fines lamelles
  • de la mozzarella cuisine coupée en fines lamelles ou du râpé de mozzarella si vous en avez
  • de l'origan séché

Préparer la pâte à pizza selon les instructions.
Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille).
Étaler la pâte sur une plaque de pâtisserie ou un moule à pizza au choix. Mettre une couche de crème fraîche sur la pâte. Parsemer d'oignons puis de lardons fumés. Couvrir de mozzarella puis parsemer d'origan.

Cuire pendant 18 minutes.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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