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Une recette rapide de fond de tiroirs qui permet de faire un bon repas avec presque rien...

Quiche au saumon et fromage à l'ail




Quiche au saumon et fromage à l'ail


Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée (achetée pur beurre ou fait maison : recette ici en pas à pas en photos)
  • 4 œufs
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • 1 pavé de saumon coupé en lamelles
  • 2 cuillères à soupe de fromage à l'ail

Préchauffer le four à 210° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille).
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème fraîche et le fromage à l'ail. Ajouter le gruyère râpé et le pavé de saumon coupé en lamelles.

Verser la préparation sur la pâte et cuire pendant 30 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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