Crème de tomates

Une recette de soupe facile et rapide idéale pour une entrée légère ou même en repas lorsqu'il fait froid...

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées
• 2 oignons émincés
• 3 gousses d'ails émincées
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche pour servir
• du persil frais
• thym
• romarin
• sel
• poivre

Mettre dans une casserole les tomates, l'ail, l'oignon, le thym et le romarin. Couvrir d'eau et cuire pendant 30 minutes. Saler et poivrer . Mixer la préparation. Saupoudrer de persil haché et servir avec de la crème fraîche.