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Une recette classique de garniture de crêpes qu'il serait fort dommage de ne pas connaître tellement elle est appréciée par tous. Tout le monde sait à quel point la banane et le chocolat vont bien ensemble. Néanmoins, si comme moi vous préférez le chocolat plus épais rien ne vous empêche de mettre moins de crème et d'attendre un peu pour l'épaissir lorsqu'il tiédit...
Crêpes en aumônière banane chocolat


Ingrédients :
  • 1 dose de crêpes sucrées
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 200g de crème liquide
  • 4 cuillères à café de cannelle
  • 4 bananes
  • de la chantilly de préférence fait maison
Préparer les crêpes selon les instructions.

Casser le chocolat et chauffer la crème sans la laisser bouillir. Verser la crème sur le chocolat et remuer pour fondre. Couper les bananes en rondelles et les mettre au centre de chaque crêpe. Ajouter un peu de chocolat par dessus puis replier en aumônière en tenant la crêpe avec 2 piques en bois. Saupoudrer l'aumônière de cannelle et mettre un peu de chantilly. Servir aussitôt.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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