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Une recette rapide de crêpes tout en sachant que la pâte se cuira mieux si vous la laissez se reposer une heure. Si vous voulez éviter les grumeaux respecter l'ordre des ingrédients sinon trichez avec le mixeur en dernier recours ! Et si vous voulez des crêpes fines n'hésitez pas à rajouter un verre d'eau avant de les cuire...
Crêpes sucrées


Ingrédients :
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 verres de farine fluide
  • 4 verres de lait


Dans un saladier, battre les œufs avec le sel et le sucre. Ajouter la farine et peu à peu le lait tout en remuant. Reposer 1 heure. Ajouter un verre d'eau et cuire dans une crêpière en mettant une noisette de beurre entre chaque cuisson de crêpe.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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