Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette facile et rapide de poissons prête en moins de 30 minutes. Idéales avec des nouilles chinoises ou du riz...
Poissons à la sauce aigre-douce



Ingrédients :
  • 200g de saumon
  • 200g de cabillaud
  • 200g de colin
  • 2 poireaux émincés
  • 3 carottes en lamelles fines
  • 1 courgette en dés
  • de l'huile d'olive
  • sel et poivre
Pour la sauce aigre-douce :
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • ½ cuillère à café de purée de piment ou de tabasco
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena délayée dans un verre de bouillon froid
Pour servir :
  • des nouilles chinoises ou du riz

Cuire les poissons avec un peu d'huile d'olive dans une poêle pendant 5 minutes puis réserver. Cuire les légumes dans le jus des poissons pendant 10 minutes. Remettre les poissons, saler et poivrer.
Bouillir dans une casserole les ingrédients de la sauce aigre-douce. Verser cette sauce sur les poissons aux légumes et laisser mijoter à feu doux pendant 3 minutes.

Cuire des nouilles chinoises ou du riz pour accompagner ces poissons à la sauce aigre-douce.

PUB

Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes