Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette de soupe très appréciée pour sa douceur idéale en entrée ou en repas surtout si vous la servez avec quelques lamelles fines de champignons par dessus pour le croquant et des petits croûtons (de préférence fait maison , recette ici).
Velouté de champignons





Velouté de champignons


Ingrédients :
  • 200g de champignons de Paris
  • 1 oignon émincé
  • 50g de farine
  • 30g de margarine
  • sel
  • poivre
  • du persil frais
  • de la crème fraîche pour servir
Velouté de champignons

Dorer à l'huile d'olive l'oignon et les champignons pendant 5 minutes. Ajouter la farine et remuer. Couvrir d'eau et épaissir en remuant. Saler et poivrer. Mixer le velouté. Saupoudrer de persil haché et servir avec un peu de crème fraîche.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes