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Une façon toute simple de préparer ses propre potatoes au lieu de les acheter en surgelés. Il suffit juste de faire son propre mélange d'épices soit à quantités égales soit en forçant plus ou moins sur celles de l'on préfère ou pour varier le goûts d'une fois à l'autre. Personnellement, j'en fait souvent car c'est simple et rapide et mes adolescents adorent ça ! Juste une précision, plus on laisse mariner, plus les pommes de terre s'imprégneront des épices, l'idéal étant de les laisser une nuit au réfrigérateur mais ce n'est pas obligatoire.
Potatoes au four


Ingrédients :
  • des pommes de terre non épluchées et lavées
  • ail
  • thym
  • paprika
  • huile d'olive
  • jus de citron
  • sel
  • poivre


Couper les pommes de terre en gros quartiers pour avoir la forme de potatoes. Mariner dans un sac de congélation avec toutes les épices au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Cuire sur une plaque pendant 15 minutes puis retourner les pommes de terre et prolonger la cuisson de 15 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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