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Une recette de sauce qui accompagne parfaitement toutes les viandes rouges...


Ingrédients :
  • 1 tasse de mayonnaise (recette ici)
  • 1 piment rouge haché très finement (sans les graines ou avec c'est vous qui voyez!)
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 pincée de safran
  • 1 trait de téquila (facultatif)


Préparer la mayonnaise selon les instructions. Hacher très finement le piment et l'ajouter à la tasse de mayonnaise. Mettre le paprika, le safran et la téquila si vous en mettez puis mélanger bien. Conserver au réfrigérateur recouvert d'un film alimentaire jusqu'au moment de servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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