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Une recette toute simple de cookies prête en 15 minutes. A essayez sans faute au lieu d'acheter des biscuits industriels, non seulement vous ferez de grandes économies mais en plus vous découvrirez le plaisir des biscuits à la fois croustillants et moelleux à l'intérieur, tout juste sortis du four qui embaument toute la maison...
Cookies aux flocons d'avoine, pépites et noix


Cookies aux flocons d'avoine, pépites et noix

Ingrédients :
  • 120g de beurre
  • 90g de cassonade
  • 1 œuf
  • 90g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cardamome en poudre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de pépites de chocolat
  • 50g de noix concassées
  • 80g de flocons d'avoine
Cookies aux flocons d'avoine, pépites et noix

Préchauffer le four à 200°C (chaleur par le haute et le bas, 3ème grille). Mélanger le beurre avec la cassonade et l’œuf. Ajouter la farine avec le sel, la cardamome, le gingembre et la levure. Incorporer les pépites, les noix et les flocons d'avoine. Avec 2 cuillères à café faire des tas sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson et écraser avec la paume. Cuire pendant 8 à 12 minutes si vous faites de gros cookies. Refroidir sur une grille. Conserver dans une boîte en fer.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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