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Une technique sucrée très simple pour les décorations de gâteaux...

Pétales de roses séchées au sucre


Pétales de roses séchées au sucre



Pétales de roses séchées au sucre



Ingrédients : 
  • 3 roses non traitées 
  • 2 blancs d’œufs
  • 100g de sucre 


Retirer doucement les pétales. Battre les blancs d’œufs à la fourchette pour les rendre liquides. Badigeonner chaque pétale avec un pinceau alimentaire. Saupoudrer de sucre et déposer les pétales sur une feuille de cuisson. Laisser sécher à l'air libre pendant minimum 12 heures. Une fois sèches, les pétales peuvent se conserver dans une boîte hermétique.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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