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Une recette qui nous propose une façon différente de cuisiner les pilons de poulet. Ainsi, le poulet se caramélise à la cuisson tout en apportant un côté sucré-salé que les enfants adorent...

Pilons de poulet à la sauce BBQ à l'asiatique



Ingrédients : 
  • des pilons de poulet 
  • 1 trait de ketchup 
  • 1 trait de vinaigre balsamique 
  • 1 trait de sauce soja 
  • 2 cuillères à soupe de 5 épices (magasins asiatiques) 
  • 1 trait de miel liquide 
  • du thym 
  • 1 gousse d'ail écrasée 
  • sel et poivre 
  • de l'huile d'olive 

Mélanger les pilons de poulet avec tous les ingrédients de la marinade et laisser reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures voir 1 nuit si possible.
Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille).
Cuire pendant 30 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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