Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette simple et rapide de desserts aux fruits que l'on peut tout à fait adapter en fonction des fruits de saison.

Gratin aux fruits rouges



Gratin aux fruits rouges


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 07 minutes
Temps total : 12 minutes

Ingrédients :
  • 5 jaunes d’œufs
  • 1 œuf entier
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 120g de vergeoise blonde
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 300g de fruits rouges
  • 5 cuillères à soupe de jus d'orange
  • du sucre glace pour saupoudrer
Instructions :

  1. Battre les jaunes d’œufs avec l’œuf entier et le sucre. Ajouter l'eau et le jus d'orange puis cuire au bain-marie pour épaissir en continuant à fouetter( mettre le saladier au dessus d'une casserole avec un fond d'eau).
  2. Préchauffer le four à 230° ( chaleur tournante, 4ème grille). Mettre les fruits dans un plat à gratin puis recouvrir du sabayon et saupoudrer de sucre glace.
  3. Cuire pendant 7 minutes pour dorer.

PUB

Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes