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Une autre façon simple et rapide de faire ces fameux biscuits que l'ont utilise pour les charlottes ou les tiramisu mais qui sont aussi parfaits pour accompagner une petite verrine de mousse gourmande aux fruits ou au chocolat en fin de repas.

Boudoirs



Boudoirs


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :
  • 3 œufs
  • 90g de sucre
  • 70g de farine
  • du sucre glace pour saupoudrer
Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 3ème grille).
  2. Fouettez les jaunes d’œufs avec 35g de sucre. Monter les blancs d’œufs en neige avec le reste du sucre. Assembler les préparations et ajouter la farine rapidement.
  3. Faire des boudoirs sur une plaque. Saupoudrer de sucre glace. Cuire pendant 15 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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