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Une recette simple et rapide de coulis de framboises qui n'a rien à voir en terme de goûts avec les préparations de coulis toutes prêtes que l'on trouve en grandes surfaces. C'est aussi une bonne façon d'utiliser les framboises du jardin puis de conserver le coulis dans des sacs à glaçons au congélateur pour en avoir toute l'année à portée de main.Il suffira ensuite de les décongeler lorsqu'on en aura besoin pour décorer les glaces, les Panna Cotta ou un simple fromage blanc.


Coulis de framboises





Coulis de framboises

Coulis de framboises

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Coulis de framboises

Ingrédients :
  • 500g de framboises fraîches
  • 35g de sirop d'agave
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
Coulis de framboises


Instructions :

  1. Mixer au robot les framboises avec le jus de citron et le sirop d'agave.
  2. Passer la préparation à travers un chinois pour retirer les graines.
  3. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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1 commentaires :

  1. Tellement pratique pour faire de bonnes panna cotta qui rafraichissement que j'en fais maintenant assez souvent. Cela demande vraiment peu de temps et comme vous le dites elles sont bien meilleurs.

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