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Une recette originale de gâteau d'automne hyper moelleux et croquant à la fois avec ses éclats de noisettes. De plus il est très simple à faire et peut se préparer rapidement en à peu près 30 minutes. Un gâteau idéal pour finir un repas en famille ou entres amis sur une touche de douceur de façon simple et efficace.

Moelleux noisettes potimarron



Moelleux noisettes potimarron

Moelleux noisettes potimarron

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :
  • 200g de potimarron râpé
  • 100g de farine
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120g de sucre cassonade
  • 120g de beurre fondu
  • 100g de noisettes en poudre (si vous n'en trouvez pas en grandes surfaces (j'en trouve à Cora, mixez des noisettes !)
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 grosse poignée de noisettes
Moelleux noisettes potimarron

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante, 3ème grille). Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade. Ajouter le beurre fondu, la cannelle, les noisettes en poudre, la farine et la levure.
  2. Mettre alors le potiron râpé et les noisettes entières dans la pâte. Beurrer et fariner un moule à manquer puis verser la préparation dedans en lissant le dessus.
  3. Enfourner pendant environ 35 minutes (faire le test du pic en bambou qui doit ressortir propre). Refroidir avant de déguster.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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