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Une recette originale de poulet rôti mariné à la sauce aux cranberries (canneberges) ce qui lui donne un petit côté sucré-salé qui a fait l'unanimité chez moi.


Cuisses de poulet sauce aux cranberries



Cuisses de poulet sauce aux cranberries

Cuisses de poulet sauce aux cranberries

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 55 minutes

Ingrédients :
  • 4 grosses cuisses de poulet
  • 1 dose de sauce aux cranberries
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Cuisses de poulet sauce aux cranberries


Instructions :

  1. Préparer la sauce aux cranberries selon les indications. Faire mariner les cuisses de poulet dans cette sauce et dans la vinaigrette à la moutarde pendant une nuit.
  2. Le lendemain, préchauffer le four à 200° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille).
  3. Cuire pendant 30 minutes pour dorer puis retourner les cuisses de poulet et prolonger la cuisson de 20 minutes.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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