Une autre recette de foie gras qui vous montre une façon de le préparer en le personnalisant avec des pommes et des é…
Une recette simple et rapide de soupe pour se réchauffer en hiver. Ici, je l'ai préparée avec le Juice Expert de …
Une recette toute simple de cocktail et très rapide à faire avec très peu d'ingrédients très pratique pour ceux q…
Une recette simple à préparer et pourtant très raffinée pour épater vos invités lors de vos repas de fêtes.…
Une recette classique de soupe de potiron qu'il faut absolument avoir dans ses bases. Simple, rapide mais efficac…
Une recette originale brésilienne de crème pour l'apéritif. Il s'agit tout d'abord d'une crème à la r…
L'objectif de ces deux livres est de passer son examen en mai/juin en candidat libre en sachant que les inscriptio…
Une recette originale de tarte salée qui a eu beaucoup de succès chez moi. Simple et rapide à préparer. Ici, j'ai…
Une recette originale de foie gras avec une compotée d'ananas à la vanille et au citron vert qui se marie à merve…
Une recette toute simple de cocktail prête en quelques secondes avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le filt…
Il existe plusieurs façons de faire un bon Panettone. Ici, c'est une recette aux agrumes confits et aux amandes e…
Une technique de chef pour réaliser soit même ses propres citrons confits pour les desserts ou tout simplement pour f…
Une recette simple et rapide à faire avec un petit côté exotique grâce au lait de coco.
Une recette de bûche de Noël légère et fruité et très simple à faire pour finir le repas sur une touche de gourmandis…
Une recette originale de biscuit roulé à base d'amandes donc sans gluten idéale pour les bûches de Noël ou les gâ…
Une recette de crème fruitée aux citrons et fruits de la passion idéale pour garnir vos gâteaux ou bûches de Noël. Bi…
Une recette simple de tarte salée qui plaît toujours énormément et avec très peu d'ingrédients.
Une autre recette de Panettone avec des raisins secs macérés au rhum, une brioche à la vanille et des fruits confits.…
Une autre recette de foie gras qui nous montre comment le préparer maison en le parfumant au paprika.
Une autre façon de préparer ses flocons crémeux sans cuisson. Ici, les flocons d'avoine sont aromatisés au cacao,…
La semaine dernière j'ai été invité à un showroom sur les nouveautés de Noël 2016. Bien entendu, il ne s'agit …
Une recette originale et moderne qui change un peu des classiques pains garnis dit « pains surprise » que l'on …
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press pour avoir un coulis épais de ba…
Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion. Ici, j'ai utilisé le Juice Ex…
Une recette originale de riz au lait qui plaît aussi énormément avec un côté exotique. Je le sert toujours dans des v…
Une recette d'accompagnement de la viande grillée à la façon brésilienne : avec de la farine de manioc. Il est tr…
Une recette traditionnelle brésilienne servie généralement pour le repas de Noël, que l'on prépare la veille car …
Il s'agit de la recette de l'école Lenôtre pour ce classique de la pâtisserie française. Même si cela paraît …
Une recette de l'école Lenôtre qui peut être utilisée dans diverses recettes de la pâtisserie française.…
Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquemb…
Une recette de crème pâtissière qui est un classique à connaître. Il s'agit de la recette de l'école Lenôtre …
Il s'agit de la recette de la pâte à choux que l'on apprend à faire lorsque l'on s'inscrit dans un co…
Une recette de Panna cotta à la crème de marron qui permet d'avoir un dessert rapide à faire et qui peut même se …
Une autre façon de préparer son foie gras fait maison, cette fois-ci en l'aromatisant avec des figues.…
Une recette originale de saison à base de céréales pour un petit déjeuner sain et gourmand à la fois. Sans gluten, sa…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press. Il s'agit en fait d'un …
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra press pour faire une sauce au persil q…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre Jus. Il s'agit d'un mélange d'…
La semaine dernière j'ai visité pour la première fois le Salon du chocolat à Paris. En effet, j'en avais beauc…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le filtre jus. Ici, j'ai volontairement utilisé…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes. Il s'agit d'une salade …
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press. Il s'agit d'une recette…
Il s'agit en fait de mon deuxième coup de cœur lors du Festival des Influenceurs Culinaires de cette année en term…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes. Il s'agit d'un gâteau à…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le filtre jus pour avoir une texture lisse et sans…
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes. Il s'agit d'un cocktail…
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