Crêpes sans gluten sarrasin cacao

Une recette simple de crêpes pour un léger goût de chocolat.

Crêpes sans gluten sarrasin cacao

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 3 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 250g de farine de sarrasin
• 1 cuillère à soupe de cacao amer
• ½ litre de lait (500ml ou 500g soit 50cl)

Instructions :

1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sel et l'huile.
2. Ajoutez la farine de sarrasin et le cacao puis bien remuer.
3. Lorsque la pâte commence à être trop dure à mélanger verser peu à peu le lait en l'incorporant au fur et à mesure jusqu'à épuisement. Quand la pâte est fluide cuire dans une crêpière huilée et servir tiède