Cuisse de dinde grillée aux herbes
Une recette pour avoir une viande pleine de goût en la garnissant sous la peau avec du beurre parfumé aux herbes. On peut cuire la viande au four ou au barbecue au choix.
 |
| Cuisse de dinde grillée aux herbes |
Cake de pain perdu chocolat beurre de cacahuètes
Une autre recette de pain perdu en cake ici dans une version au chocolat avec du beurre de cacahuètes crunchy à l'intérieur et pour encore plus de gourmandise un glaçage à la pâte à tartiner aux noisettes. Cette recette est une dose pour faire 2 cakes.
 |
| Cake de pain perdu chocolat beurre de cacahuètes |
Cake aux champignons et pesto de fanes
Une autre recette qui utilise les fanes de carottes ici dans un cake aux champignons très moelleux avec ses graines de tournesol qui apportent beaucoup de croquant.
 |
| Cake aux champignons et pesto de fanes |
Quiche thon tomates mozzarella aux pignons
Une autre recette de quiche ici dans une version toute simple au fromage et au thon très moelleuse et croustillante avec les pignons de pin.
 |
| Quiche thon tomates mozzarella aux pignons |
Clafoutis allégé amandes abricots
Une autre recette de clafoutis aux fruits ici dans une version allégée au lait d'amande, sucre de coco, sans farine et sans pâte donc plus rapide aussi à préparer.
 |
| Clafoutis allégé amandes abricots |
Boulgour végétarien au curry
Une recette toute simple de curry indien ici avec une version végétarienne aux légumes et boulgour.
 |
| Boulgour végétarien au curry |
Pain perdu pistaches amandes
Une autre recette anti gaspillage pour le pain dur en dessert ici en cake aromatisé à la pâte de pistaches avec des amandes effilées. Il s'agit d'une recette pour faire 2 cakes.
 |
| Pain perdu pistaches amandes |
Tarte aux restes de ratatouille
Une autre recette anti gaspillage avec cette fois-ci des restes de ratatouille transformés en une tarte salée.
 |
| Tarte aux restes de ratatouille |
Ratatouille à la mijoteuse
Une autre recette de ratatouille ici dans une version à la mijoteuse qui cuit lentement pendant que vous travaillez.
 |
| Ratatouille à la mijoteuse |
Macarons cratères aux myrtilles
Une recette de macarons beaucoup plus facile à faire que les traditionnels car ils sont naturellement craquelés ou à trous à la cuisson.
Salade fraîche quinoa surimi
Une autre recette de salade à base de quinoa, ici dans une version très rafraîchissante aux crudités et surimi parfaite pour accompagner les barbecues.
 |
| Salade fraîche quinoa surimi |
Cake de pain perdu vanille
Une autre recette de pain perdu ici dans une version classique à la vanille. Ici il s'agit d'une recette pour faire 2 cakes.
 |
| Cake de pain perdu vanille |
Taboulé de quinoa au thon
Une recette toute simple de salade au quinoa avec des poivrons grillés, du thon et des crudités qui est parfaite pour accompagner les barbecues de viande ou de poisson.
 |
| Taboulé de quinoa au thon |
Comment cuire le quinoa ?
Une recette à avoir dans ses bases de la cuisine. On peut tout à fait cuire le quinoa en avance pour juste le réchauffer au moment de passer à table et même le consommer froid car il se prête très bien à la confession de salades froides. De même on peut facilement le congeler, de préférence par petites portions de 140g la dose d'une personne pour préparer des bouddha bowl par exemple.
 |
| Comment cuire le quinoa ? |
Crumble aux cerises
Une autre recette de crumble aux fruits ici avec des cerises parfait pour changer un peu des tartes, clafoutis et de la confiture de cerises lorsqu'on a la chance d'avoir un cerisier chez soi. Ici il s'agit d'une version avec un mélange de farine et de poudre d'amandes qui s'accorde parfaitement bien avec le goût des cerises.
 |
| Crumble aux cerises |
Quiche aux poivrons grillés
Une autre recette de quiche très facile à faire ici dans une version aux poivrons grillés que l'on peut préparer la veille pour gagner du temps dans la préparation avec la pâte si on la veut en fait maison. Personnellement j'ai juste utilisé des restes de poivrons grillés au barbecue du week-end précédent que j'ai congelé (et bien sûr décongelés avant pour une recette de recyclage des restes).
 |
| Quiche aux poivrons grillés |
Eau détox kiwi fraises menthe
Une autre recette d'eau détox aux fruits ici avec des fraises, du kiwi et de la menthe pour la fraîcheur.
 |
| Eau détox kiwi fraises menthe |
Salade de riz au poulet rôti
Une recette de salade qui a eu beaucoup de succès chez moi alors qu'il s'agit juste d'un recyclage anti gaspillage d'un reste de poulet rôti de la veille et d'un reste de riz cuit du midi !
 |
| Salade de riz au poulet rôti |
Tarte tomates anchois
Une autre recette de tarte salée très facile à préparer avec très peu d'ingrédients.
 |
| Tarte tomates anchois |
Abricots au four style congolais
Une recette originale pour préparer les abricots en les garnissant avec un mélange à la noix de coco qui s'accorde parfaitement avec ce fruit.
 |
| Abricots au four style congolais |
Salade fraîche aux graines de chanvre
Une recette toute simple de salade que l'on peut commencez la veille avec les poivrons grillés pour gagner du temps et ainsi l'assembler au moment de servir pour une salade bien fraîche.
 |
| Salade fraîche aux graines de chanvre |
Cake de pain perdu praliné nougatine
Une autre recette anti gaspillage pour le pain rassis ici dans une version à la pâte de praliné recouvert de pépites de nougatines. Il s'agit d'une recette pour 2 cakes avec une baguette rassie.
 |
| Cake de pain perdu praliné nougatine |
Inscription à :
Articles
(
Atom
)