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Nouilles sautées aux crevettes caramélisées

Une recette très rapide à préparer et que tout le monde adore chez moi.


Nouilles sautées aux crevettes caramélisées

Roulé raclette

Une recette originale de roulé salé à base de pommes de terre, de jambon et de fromage à raclette. Ce plat a eu énormément de succès chez moi !


Roulé raclette

Perles du Japon coco ananas

Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.


Perles du Japon coco ananas

Soupe poireaux coco curry

Une recette de soupe aux accents exotiques avec son mélange de lait de coco et de curry. Elle est parfaite pour les enfants qui du coup la trouvent un peu sucrée ce qui est excellent pour leur faire manger des poireaux car généralement ils n'en sont pas trop fans. De plus, les pommes de terre apportent du réconfort à cette soupe qui peut parfaitement servir de repas complet car elle est consistante.


Soupe poireaux coco curry

Courge butternut farcie au riz rouge et noisettes

Une autre recette de courge butternut farcie. Ici, il s'agit d'une version végétarienne à base de riz rouge et de noisettes. Ce plat peut aussi être servi en accompagnement si on le souhaite.


Courge butternut farcie au riz rouge et noisettes

Kombucha gingembre citron

Une autre recette de kombucha, ici dans une version au gingembre et au citron pour une boisson naturellement pétillante et rafraîchissante tout en étant bonne pour la santé. Pour ceux qui ne connaissent pas on peut en trouver en magasin bio et on a juste besoin d'un pot en verre d'environ 2,5 litres et d'une gaze stérile (ou un tissu) maintenue avec un élastique. Bien sûr il s'agit de fermentation donc c'est rapide à préparer mais ensuite il faut attendre en fonction de la température ambiante environ 1 semaine avant de pouvoir le déguster. Plus on attend plus cela devient acidulé. Il se conserve ensuite 5 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé mais chez moi on l'utilise aussitôt !


Kombucha gingembre citron

Energy balls pomme cannelle

Une autre recette d'energy balls, à base de pomme, de dattes et de cannelle cette fois-ci.


Energy balls pomme cannelle


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