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Tomates séchées à l'huile

Une recette pratique pour conserver les tomates lorsqu'on en a beaucoup où lorsque l'on veut tout simplement utiliser ses propres conserves tout au long de l'année au lieu de les acheter quand on en a besoin. Bien entendu, on peut doubler les doses si on le souhaite et il existe diverses variantes pour cette recette, ici c'est juste une façon de les faire toute simple.


Tomates séchées à l'huile

Sandwich cake pesto rouge salami

Une autre façon de faire un sandwich cake frais et gourmand à la fois pour les buffets dînatoires, cette fois-ci avec un pesto rouge à base de poivrons grillés et de tomates séchées à l'huile, du fromage frais et du salami, le tout avec des crudités.


Sandwich cake pesto rouge salami

Pesto rouge

Une autre recette de pesto, cette fois-ci rouge c'est à dire que c'est une variante du pesto classique qui se fait avec des poivrons rouges grillés et des tomates rouges séchées à l'huile d'où la couleur.


Pesto rouge

Smoothie concombre amandes coco

Une recette de smoothie salé idéale pour se rafraîchir tout en faisant attention à sa santé.


Smoothie concombre amandes coco

Clafoutis aux mirabelles

Une recette classique de mirabelles que l'on doit impérativement avoir dans ses bases tellement elle est simple à faire et toujours très appréciée par tous. Retrouvez mes autres recettes de mirabelles pour avoir des idées.


Clafoutis aux mirabelles

Compotée de mirabelles romarin muscat

Une recette originale de compotée de mirabelles simple et très rapide à faire. Retrouvez mes autres recettes de mirabelles pour plus d'idées.


Compotée de mirabelles romarin muscat

Kimchi fait maison

Une recette traditionnelle coréenne dont il existe une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre recette secrète. Ici, il s'agit de celle que l'on a découverte lors de l'atelier Super Naturelle sur les ingrédients fermentés.On peut aussi la personnaliser en fonction de ses goûts. Cette recette permet de remplir un pot de 500ml environ selon la taille du chou chinois.


Kimchi fait maison


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