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Pain aux oignons et lardons fumés

Une recette originale de pains spéciaux idéale pour accompagner les fromages frais, les salades ou même en apéritifs.


Pain aux oignons et lardons fumés

Vin chaud de Noël fruité

Une autre version du vin chaud à réserver aux adultes, cette fois-ci riche en fruits et fleurs pour un côté légèrement sucré.


Vin chaud de Noël fruité

Gâteau invisible au topinambour

Une recette de gâteau salé parfaite en cubes pour l'apéritif ou en repas avec une simple salade. On peut le préparer en avance car il peut se servir froid ou tiède.


Gâteau invisible au topinambour

Biscoitos de Natal

Une recette simple et rapide à faire de biscuits sablés portugais à la cannelle avec une cerise confite au milieu.


Biscoitos de Natal

Terrarium en trompe l’œil

Une recette originale qui sera du plus grand effet sur votre table, chez nous elle a eu beaucoup de succès.


Terrarium en trompe l’œil

Cappuccino de châtaignes

Une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en raffinement. Par contre, il faut préparer cette recette en avance pour que le velouté de châtaigne soit bien froid. Mais justement c'est ce qui fait de cette recette un excellent choix lorsque l'on reçoit et que l'on a besoin de temps pour le dessert par exemple car ainsi, on peut la faire la veille et la finaliser à la dernière minute.


Cappuccino de châtaignes

Bûche chocolat marrons glacés

Une autre version de la classique bûche de Noël, cette fois-ci avec un roulé au cacao et une ganache au mascarpone, crème de marrons et aux brisures de marrons glacés. Chez nous, elle a eu beaucoup de succès.


Bûche chocolat marrons glacés


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