Une recette de cake originale qui change un peu du
classique vanille chocolat. Hyper facile à faire pour les goûters
des enfants...
Ingrédients :
- 3 œufs
- 175g de sucre
- 150g de beurre fondu au micro-onde
- 3 cuillères à soupe d'eau gazeuse
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao amer (Van Houghten)
- 3 cuillères à soupe d'eau gazeuse
- ¼ de cuillère à café d'arôme d'amandes amères
Préchauffer le four à 180° (chaleur par le bas et le haut, 1ère
grille). Mélanger les œufs avec le sucre pour les blanchir. Ajouter
le beurre et l'eau gazeuse. A part, mélanger la farine avec le sel
et la levure. Verser ce mélange dans le premier mélange. Dans un
bol, mélanger le cacao avec l'eau gazeuse. Mettre dans le saladier
vide le bol avec 1/3 de la pâte et mélanger. Dans le restant de
pâte ajouter l'arôme d'amandes amères. Alterner les couches de
pâte dans un moule à cake. Faire des vagues avec une fourchette
pour marbrer. Cuire pendant 40 minutes. Refroidir, couper et décorer
si on veut.
Aucun commentaire :