Une recette classique de tarte aux fraises en version
individuelle très facile à faire, il suffit juste de respecter les
étapes : la pâte, la crème pâtissière et ensuite c'est
juste un assemblage...
Ingrédients :
- 1 pâte sablée au citron cuite à blanc en moules à tartes individuels (voir recette ici )
- de la crème pâtissière (voir recette ici )
- des fraises fraîches
- un nappage pour tarte tiédi (facultatif)
Préparer une pâte sablée au citron.
Garnir des moules à tartelettes et cuire à blanc puis refroidir.
Préparer une crème pâtissière et la refroidir.
Préparer un nappage pour tarte et le laisser refroidir (si on veut de la brillance mais ce n'est pas obligé). Mettre la crème sur la pâte sablée au citron refroidie puis parsemer de fraises.
Recouvrir de nappage tiédi si on le souhaite. Conserver au réfrigérateur.
Garnir des moules à tartelettes et cuire à blanc puis refroidir.
Préparer une crème pâtissière et la refroidir.
Préparer un nappage pour tarte et le laisser refroidir (si on veut de la brillance mais ce n'est pas obligé). Mettre la crème sur la pâte sablée au citron refroidie puis parsemer de fraises.
Recouvrir de nappage tiédi si on le souhaite. Conserver au réfrigérateur.
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