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Une recette classique de tarte aux fraises en version individuelle très facile à faire, il suffit juste de respecter les étapes : la pâte, la crème pâtissière et ensuite c'est juste un assemblage...
Tartes aux fraises individuelles



Ingrédients :
  • 1 pâte sablée au citron cuite à blanc en moules à tartes individuels (voir recette ici )
  • de la crème pâtissière (voir recette ici )
  • des fraises fraîches
  • un nappage pour tarte tiédi (facultatif)

Préparer une pâte sablée au citron.
Tartes aux fraises individuelles

Garnir des moules à tartelettes et cuire à blanc puis refroidir. 
Tartes aux fraises individuelles


Tartes aux fraises individuelles


Tartes aux fraises individuelles

Préparer une crème pâtissière et la refroidir.
Tartes aux fraises individuelles

Préparer un nappage pour tarte et le laisser refroidir (si on veut de la brillance mais ce n'est pas obligé). Mettre la crème sur la pâte sablée au citron refroidie puis parsemer de fraises. 
Tartes aux fraises individuelles


Tartes aux fraises individuelles

Recouvrir de nappage tiédi si on le souhaite. Conserver au réfrigérateur.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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