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Comme promis, voici un pas à pas en photos sur comment couper un ananas frais. En effet, cela semble si évident quand on en a coupé des centaines mais justement c'est parce qu'on oublie qu'au début on a du se demander comment faire et galérer avant de trouvez la technique pour le faire...
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)


Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

1- Allonger votre ananas sur le côté et couper les feuilles .
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

2- Couper avec un grand couteau chaque côté de l'ananas en le retournant pour mieux couper (à droite si vous êtes droitier et à gauche si vous êtes gaucher, c'est à dire que si on est droitier on ne coupe pas l'ananas sur le côté gauche avec la main droite, on le retourne !).
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)


Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

3- Maintenant il tient debout ! 
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

4- Couper des bandes pour retirer la peau de haut en bas en mettant la main sur le haut de l'ananas et en le tournant petit à petit pour toujours couper à droite si vous êtes droitier. (C'est à dire que vous ne tournez pas avec votre couteau autour de l'ananas c'est lui qui se tourne pour être toujours face au couteau!). 
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

5- Maintenant qu'il a plus de peau, allongez-le et coupez-le en 2. 
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

6- Retirer le milieu avec l'ustensile si vous n'en avez pas, achetez-le ce n'est pas cher ! Et vous vous en resservirez souvent c'est très pratique pour les pommes au four...
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

7- L'ananas est presque prêt, il ressemble déjà à ceux des boîtes de conserve mais en meilleur ! 
8- Couper des lamellesen faisant attention aux doigts, inutile de faire des tranches très fines ce n'est pas pour faire des chips d'ananas 
Couper un ananas frais (pas à pas en photos)

9- Mettre dans un plat et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Blog culinaire Finaliste gastronomie #GBA2015 : ma cuisine au quotidien, plus de 2000 recettes testées, articles et découvertes, photos gourmandes
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