Une mini-recette rapide et facile qui plaira à coup
sûr surtout si vous proposez une pièce montée en chamallows (voir
recette ici) et des brochettes de fruits de saison pour
l'accompagner... Une recette pour le concours "Sweet table" de 750 grammes avec le Salon Sugar Paris donc j'ai remporté le 4ème prix : 2 places gratuites pour le Salon.
Ingrédients :
- 1 tablette de chocolat noir
- 1 tablette de chocolat au lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- des fruits de saison
- une pièce montée en chamallows (voir recette ici)
Commencer par faire la pièce montée en chamallows. Préparer
quelques fruits de saison en gros cubes ou en brochettes. Fondre les
chocolats séparément au micro-onde 1 minute chacun puis par tranche
de 30 secondes si besoin en lissant avec une fourchette. Ajouter 1
cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque préparation.
Répartir dans des coupelles individuelles chacun étant libre de
choisir son chocolat préféré pour y tremper ses chamallows ou ses
fruits préférés.
Aucun commentaire :