Une recette de crème au beurre aromatisée au café qui sera parfaite pour décorer vos gâteaux ou vos cupcakes. Par contre, pour un résultat proche de celui d'un pâtissier, il est nécessaire d'avoir un robot pâtissier qui va aérée la préparation rapidement pour lui donner la consistance idéale.
Ingrédients :
- 350g de sucre glace
- 175g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'expresso
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot pâtissier avec le batteur et battre jusqu'à ce que la préparation prenne une consistance légère et aérée.
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