Salade de tomates au basilic
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- des tomates
- de l'échalote émincée finement
- du basilic frais ciselé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive au basilic (en grandes surfaces)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Instructions :
- Laver et couper les tomates et les mettre dans un saladier. Couper finement l'échalote et l'ajouter. Ciseler le basilic et l'ajouter.
- Dans un bol, mélanger l'huile avec le vinaigre puis saler et poivrer.
- Ajouter la vinaigrette à la salade et servir aussitôt ou laisser mariner au réfrigérateur avec un film de cuisson par dessus pour faire du jus.

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