Crêpes au chocolat
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 3 œufs
- 30g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de cacao sans sucre
- 2 pincées de sel
- 150g de farine fluide
- 50g de Maïzena
- ½ litre de lait
Instructions :
- Si vous voulez éviter les grumeaux et avec juste un fouet pour mélanger ou une fourchette respecter l'ordre. Commencer par mettre dans un saladier les œufs avec le sucre, le sel, le cacao et l'huile. Bien mélanger.Ajouter la farine et la Maïzena et mélanger à nouveau.
- Lorsque la pâte commence à être trop épaisse ajouter un peu de lait pour la détendre, remuer. Verser alors peu à peu le reste de lait en l'incorporant entre chaque ajout.
- Vous pouvez cuire vos crêpes sans ajout de gras s'il s'agit d'une crêpière électrique ou avec un peu d'huile ou de beurre au choix. Servir de préférence tiède.

4 commentaires :
Très gourmande et facile à faire. Elles me donnent l'eau à la bouche. Vivement la chandeleur ;)
Merci ^_^
J'aime beaucoup ta façon de les présenter
Merci ^_^