Soupe Laksa Singapour aux crevettes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- 1 pot de 100g de base pour soupe Laksa Singapour Ayam (voir photo)
- 100ml de lait de coco Ayam (voir photo)
- 350ml d'eau ou bouillon de légumes
- 250g de crevettes cuites et décortiquées
- 2 pains de nouilles asiatiques instantanées Ayam
- 100g de pousses de soja
- quelques feuilles de coriandre fraîche pour décorer
Instructions :
- Mélanger la base pour soupe Laksa Singapour avec le lait de coco, l'eau ou le bouillon de légumes dans une grande casserole et bouillir. Rajoutez alors les crevettes et mettre à feu doux.
- Pendant ce temps, cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet et les égoutter.
- Les partager entre deux bols puis verser la soupe aux crevettes par dessus. Ajouter la moitié des pousse de soja par bol puis de la coriandre et déguster.

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