Soufflés pommes mirabelles sans sucre
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 08 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- une compote Charles & Alice (j'ai utilisé pommes mirabelles)
- 2 blancs d’œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 pincée de cannelle en poudre
- un peu de beurre ramolli pour beurrer les moules
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 250°C (chaleur tournante, 2ème grille). Avec un batteur électrique monter les blancs d’œufs en neige ferme. Transvasez la compote dans les blancs et battre à nouveau pour bien les incorporer. Mettre l'extrait de vanille et la cannelle en poudre puis mélanger avec une spatule en soulevant délicatement la préparation.
- Beurrer deux moules à soufflés jusqu'en haut en dépassant sur les contours pour qu'ils montent bien. Les remplir avec la préparation précédente en faisant un dôme sur le dessus. Enfourner pendant 8 minutes.
- Servir aussitôt.

4 commentaires :
hum des soufflés pour le dessert bien gonflés et gourmands. bonne journée
Merci ^_^ Bonne journée à toi aussi ^_^
léger et appétissant!!!
Merci ^_^