Une recette toute simple, rapide et facile à faire de Nigella Lawson. Dont l'ingrédient secret est la "Marmite" (voir photo) que l'on peut trouver dans certaines grandes surfaces ou magasins anglais ou sur le site Alfred Clouet.
Spaghetti à la Marmite
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- 375g de spaghetti
- 50g de beurre
- 1 cuillère à café ou plus selon les goûts de Marmite
- du parmesan fraîchement râpé pour servir
Instructions :
- Cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salé selon les temps d'instructions du paquet.
- Quand les pâtes sont presque cuites, fondre le beurre dans une casserole avec la Marmite et 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes. Remuer constamment pour bien dissoudre et mélanger.
- Égouttez les spaghetti cuites en réservant une tasse d'eau de cuisson. Mélanger la sauce à la Marmite avec les pâtes (rajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour bien lier). Servir aussitôt parsemé de parmesan fraîchement râpé.
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