Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette classique de madeleines qu'il faut préparer en avance pour que la pâte puisse reposer 1 heure au réfrigérateur. En effet, c'est le choc thermique qui va provoquer la fameuse bosse sur la madeleine.


Madeleines à l'orange



Madeleines à l'orange

Madeleines à l'orange

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 08 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :
  • 2 œufs
  • 80g de sucre
  • 80g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 80g de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressée
  • le zeste d'1/2 orange
Instructions :

  1. Fouettez les œufs avec le sucre pour les blanchir. Incorporer la farine avec la levure puis le sel. Ajoutez le beurre, le jus d'orange et le zeste.
  2. Reposez 1 heure au réfrigérateur.
  3. Préchauffez le four à 220°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Remplir les moules à madeleines aux 2/3 puis cuire pendant environ 12 minutes. Refroidir sur une grille.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

1 commentaires :


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes