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Une recette originale de cookies qui change un peu des classiques à la vanille ou au chocolat.


Cookies pistache orange



Cookies pistache orange

Cookies pistache orange

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes

Cookies pistache orange


Ingrédients :
  • 125g de beurre ½ sel
  • 100g de sucre
  • 100g de cassonade
  • 200g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • le zeste d'une orange finement râpé
  • 120g de pistaches
Cookies pistache orange


Instructions :

  1. Mélangez le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajoutez la farine avec la levure puis l’œuf. Incorporer alors le zeste d'orange et les pistaches.
  2. Étaler la pâte en boudin et l'enrouler dans du film alimentaire. Congeler pendant 2 heures. Couper en tranches et les déposer sur une plaque de pâtisserie en les espaçant.
  3. Préchauffez le four à 200°C (chaleur par le haut et le bas, 3ème grille). Cuire pendant environ 10 minutes. Refroidir sur une grille et conserver dans une boîte en fer.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
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2 commentaires :

  1. Humm, le mariage de l'orange et de la pistache dans un cookies doit être divin!! J'ai déjà tenté orange chocolat et ça rendait déjà très bien. C 'est une excellente idée!

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