Une recette chinoise très répandue dans la plupart des pays asiatiques, l'essence d'amande et la banane étant fréquents dans les desserts.
Fruits à la gelée d'amande
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 03 minutes
Temps total : 08 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 03 minutes
Temps total : 08 minutes
Ingrédients :
- ¼ de litre de lait (250ml ou 250g soit 25cl)
- 10g d'agar-agar (ou 1cuillère à soupe de gélatine ou 2 feuilles)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d'essence d'amande
- 1 boîte de fruits tropicaux au sirop
Instructions :
- Dans une casserole,mélanger l'agar-agar avec ¼ de litre d'eau, bouillir pour dissoudre puis ajoutez le lait chaud et le sucre ainsi que l'essence d'amande. Versez dans un plat carré et laisser refroidir 2 à 3 heures au réfrigérateur pour solidifier.
- Couper en losanges puis servir dans des coupes avec la salade de fruits tropicaux au sirop.
4 commentaires :
BELLE GELEE QUE VOICI JE PLONGERAI BIEN MA CUILLERE
je pense essayer avec des fruits frais! miam!
Merci ^_^
C'est sûr et certain ce doit être meilleur, ça c'est la version économique des jours où on a pas le temps ou l'envie de couper ses fruits ^_^ (je rigole, j'ai suivi la recette du livre bêtement, c'était très bon et très frais ça change et tout le monde a adoré ).