Velouté courgettes feta
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 1kg de courgettes
- 3 oignons nouveaux
- 1 pincée de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe de crème fleurette
- sel
- poivre
- du fromage feta en cubes
- des noix
Instructions :
- Commencez par laver les courgettes et les oignons nouveaux et les couper grossièrement. Les mettre dans une casserole avec de l’eau à hauteur. Salez, mettre le cumin et laissez cuire pendant 15 minutes.
- Hors du feu, mettre les cubes de fromage feta et la crème puis mixer finement.
- Rectifier en sel si nécessaire et poivrer avant de servir avec une coupelle de noix.

2 commentaires :
c'est une bonne idée avec les courgettes!
Merci ^_^